知道了一种商品对其它商品的交换价值后，就可把交换价值与这种商品的价值直接进行比较，计算出赢亏。例：假设小麦的价值为0.2元/斤，价格为0.8圆/斤；斧头的价值为0.3元/把，价格为2圆/把，那么当农民卖了小麦买斧头时，小麦对斧头的交换价值=（0.8/2）×0.3=0.12元/斤，意味着农民的一斤小麦只能换斧头0.12元的价值，农民每斤小麦亏损=0.2-0.12=0.08元。反过来，若是铁匠卖了斧头买小麦，那么斧头对小麦的交换价值=（2/0.8）×0.2=0.5元/把，意味着一把斧头能换小麦0.5元的价值，铁匠每把斧头赢利=0.5-0.3=0.2元。
交换价值与价格的区别主要有下面几点：
⒈ 一种商品在某一时间、某一地点只能有一种价格，但可以有多种交换价值。一种商品与不同的商品交换，就会有不同的交换价值。例如：假设世上有三种商品——小麦、斧头、帽子，它们的价值分别为0.2元/斤、0.3元/把、2元/顶；价格分别为0.8圆/斤、2圆/把、4圆/顶，则小麦对斧头的交换价值为0.12元/斤，对帽子的交换价值为0.4元/斤。在这里，虽然小麦的售价为0.8圆/斤没变，但交换价值却有两种。
⒉ 商品只要一售出，价格即已确定，而交换价值则要等到商品售出再购进其它商品后，才能确定。如果商品售出后，主人把钱存起来不购物，则交换价值不能确定；如果只花一部分，就只能确定一部分。
⒊ 价格是用虚货币表示的，它体现的是商品在数量上的交换比例，体现不出价值上的交换比例。而交换价值是用实货币表示的，它排除了虚货币的干扰，去掉了价格上的虚假成分，体现了物物直接交换时商品间的价值交换比例。
⒋ 价格体现的是虚假的赢亏，交换价值体现的是真实的赢亏。
因为一种商品可有多种交换价值，所以在计算赢亏时，应取其平均交换价值，用平均交换价值与其价值进行比较。在某一阶段，如果某生产者的商品的平均交换价值低于其价值，则在这一阶段该生产者亏损，否则赢利。例如，在上例中，当农民卖了小麦去买斧头和帽子时，他要卖2.5斤小麦才能买一把斧头，卖5斤小麦才能买一顶帽子，所以小麦的平均交换价值=（0.3 2）/（2.5 5）=0.31元/斤，那么农民平均每斤小麦赢利=0.31-0.2=0.11元。
㈦ 公有制下的定价原则
上面讲的价值和价格都是私有制社会里特有的，公有制社会里则不存在，原因还在于供给制度和交换制度不同。因为价值是随着商品交换产生的，它是经济学家们为了防止在交换时一家吃亏、一家占便宜而特意找出来的一个交换依据，而在公有制社会里，由于没有商品交换，所以公有制社会也就不需要价值，任何产品都没有价值。
然而，在公有制下，如果直接分配实物，则很不方便灵活，所以公有制社会最好还是采用发放货币，然后让消费者自由购买的方法。既然有了买和卖，就必须先给产品定价。可是产品都没有价值，怎样给他们定价呢？最好是借用商品的定价原则。借用又有全借和半借之分。全借就是完全仿照商品的定价原则，半借就是只按照产品消耗的原材料的价值定价，不把加工产生的价值计入。例如，造一辆马车要消耗木材一方，一方木材的价值为10元；把木材加工成马车又消耗100个工日，价值为100元，若按前一种定价原则，该马车应定为110元；若按后一种定价原则，该马车应定为10元。这两种定价原则各有利弊。前一种较合理，能使消费者有“一分钱，一分货”的感觉，心里平衡，但定价困难，政府不易控制；后一种容易，但定价不合理，消费者拿同样的钱买不到同样的东西，易产生矛盾。例如，有甲、乙两辆马车，均消耗木材一方，一方木材的价值为10元。在把木材加工成马车的过程中，甲马车做工精细，消耗100个工日，价值为100元；乙马车做工粗糙，消耗50个工日，价值为50元。若按前一种定价原则，甲马车应定为110元，乙马车应定为60元。谁想买好的，就多花一些钱；谁想省钱，就买差的，合情合理。但这样定价很困难，因为全国不只这一种产品，有千千万万种，每一种产品的质量又千差万别，很难把它们严格区分开。若按后一种定价原则，则两辆马车都应定为10元，这样显然消费者都想买质量好的，买不到的就只能买差的，这就必然引起一些消费者不满，但非常容易定价。这两种定价原则哪种好呢？综合比较起来，我认为还是第二种好。若这一种再能与票证相结合，即可弥补缺陷，尽善尽美。